Mezinárodní den hamburger: 3 vegetariánské recepty
Jedl všechno nad ním? svět ve verzích více či méně vylepšených, burger dovolí amatérským kuchařům nechat mluvit o své kreativitě. Chcete-li změnit nabídku, jsou zde recepty bez masa. Zde jsou některé nápady:
Burger čočky
Pro čtyři osoby, plan
- 4 housky burger
- 70 g červené čočky
- 1 mrkev
- 2 rajčata
- 4 listy salátu / čerstvé
- špenátu 1 cibule
- kukuřičný škrob 20 g
- 2
- nakládaná zelenina koření
- od sladké hořčice
- kečup olivového oleje,
- sůl a pepř
Vyčistěte čočku a vařte je ve vroucí vodě asi deset minut. Oloupeme a nakrájíme mrkvu a červenou cibuli, pak hnědou v olejované pánvi. Jakmile je zlato, odložte teplo a vařte asi deset minut. Drain Čočku lisováním za účelem odstranění vody a smícháme s kukuřičný škrob, mrkev, cibule směsi a vaše oblíbené koření v misce. Sůl a pepř. Formujte si ve svých rukou houskové knedlíky a vyrovnejte je na steaky. Ohněte pečené hamburgerové buchty a šošovicové steaky na pánvi po dobu 5 minut. Když oba jsou připraveni, které jsou rozloženy na chleba s hořčicí, vložte salát list / špenát, plátek rajčete, steak objektivu, půl nálevu nakrájené podélně, další plátek rajčete a kečupu. ! Zavřete hamburger a pít co nejdříve
Burger zrna
Pro čtyři osoby, plan
- 4 housky burger
- 1 plechovka červených fazolí
- 1 cibule
- 30g strouhanka
- koření
- 4 salátové listy
- ze sladké hořčice
- olivový olej
- sůl a pepř
Drain fazole, opláchnout a nakrájíme nahrubo s cibule. Smíchejte nakrájené fazole a cibuli se lžičkou hořčice, chlebovými drobky a kořením podle vašeho výběru. Sůl a pepř. Formujte si steaky rukama a několik minut vařte v pánvi s trochou oleje, zatímco ohříváte pečivo trouby. Když oba jsou zlaté, šíření hořčici chleba umístěte salát lístek, fazole steak, zavřete hamburger a užít
Burger zeleninu
Pro čtyři osoby, plan.
- 4 buchty hamburger
- 1 cibule
- 1 kozí sýr
- 1 rajče
- 1 cuketa
- 1 lilek
- 4 opustí salát / špenát
- v sladké hořčice
- olivový olej
- Sůl a pepř
Předehřejte troubu na 200 ° C. Oloupeme a nakrájíme cibulku, cukety a lilek na plátky, pak na pečení a posypeme olivovým olejem. Sůl a pepř. Nechte je grilovat asi 15-20 minut a otočte je do poloviny vaření. Nakrájejte kozí sýr a rajčata. Vařte pečený chléb v troubě. Jakmile zlatova, rozetřete s hořčicí a položte plátek během několika plátky cukety, lilky, plátkem rajčete a dva plátky kozího. Zahřejte dvě minuty v troubě, abyste tuk roztavili, přidali salát, sloužili a užívali si.
