Jak dlouho udržet svou potravu v mrazáku?

Dva základní principy vědět o trvanlivosti mražených potravin:

  1. „Plus rostlinný je bohaté na vodu, tím méně se udržuje delší dobu, protože existuje riziko krystalizace a zeleniny může rozpadnout v průběhu vaření.
  2. nejkratší retenční čas pro maso a ryby, protože bakteriologické nebezpečí, „ vysvětluje Angelique Houlbert, dietetik-výživu.

je také doporučeno z odmrazovat mrazničku jednou za tři měsíce a ne příliš vyplňování, takže studený vzduch proudí nejlépe.

doba uchovávání mražených potravin

zelenina

  • cuketa: 3 měsíce
  • Squash, květák:. 6 měsíců
  • Mrkev 8 měsíců
  • lilek, brokolice, špenát, zelené fazolky, hrášek, rajčata (malta) 12 měsíců ..

Ovoce

  • kiwi: 6 měsíců
  • meruňka, třešeň, jahoda, malina, hruška, švestka: 12 mo je

Mléčné výrobky

kvašené sýry. 3 měsíce

Butter. 4 měsíce

vařené sýr, strouhaný, mléko .. 6 měsíců

Maso

  • Sekaná steak, kuřecí kousky, klobásy, vepřová žebírka: 6 měsíců
  • pečené hovězí, kuřecí, jehněčí, telecí 12 měsíců

ryby

libové nebo tučné ryby:. .. 3 až 4 měsíce

a také si přečtěte: Uchovávání potravin udržet fit