Potraviny zvolit v případě zemního plynu a nadýmání

Výběr správné potraviny a způsoby přípravy a jíst v dobrých podmínkách jsou klíče k nalezení mírný žaludku, zlepšují trávení, a ne „nafouknout“ po jídlo

anti-nadýmání dát

  • občerstvení Menu Mezi zelenina . měkké ovoce a „mladí lidé“ mají více stravitelné vlákna, jako sazenice salátu nebo špenátu , Pokožka zeleniny a semen / zrn by měl být pokud možno odstraněny (rajče, okurka, cuketa ...) a jemný vaření s malým množstvím tuku je nejvhodnější
  • Z ovoce . vybrat zralé (banány, hrušky ...); v surové verzi na začátku jídla a vařené na konci. Příklady: grapefruit jako vstup; vykostěnou hrušku na dezert. Rozhodnout se pro čerstvé ovoce (syrové) bez jídla, takže si lépe strávit (jablka, mandarinka ...)
  • Z masa a podobně. Vyberte si kousky masa mezi nejméně tuku a soutěže (kuřecí, vařená šunka ...). Nevaří, jako jsou ryby, vejce, příliš tlustý
  • Z mléčných výrobků. fermentované mléko typ jogurt, kefír ... obsahuje „dobré bakterie“ užitečné pro trávení a asimilace živin. Ty také bojují proti vývoji bakterií způsobujících poruchy střevního průchodu. Tyto tvrdé sýry (hrabství Emmental ...) quasment bez laktózy, se rozštěpí lepší
  • značku škrobnatých . Chléb, těstoviny, rýže, brambory ... Ne přebytku v množství! Střídají ty s lepku (chléb, těstoviny ...), a těch, kteří nemají (pohanka, quinoa ...).

Ber bylin a koření, které pomáhají trávit

Některé rostliny mohou být konzumovány jako trávicích čajů : tymián, meduňka, máta, rozmarýn, anýz, badyán, fenykl ...

Vaření jídlo s kořením (bazalka, tymián, rozmarýn, kmín, ...) může zlepšit trávení, stimuluje sekreci trávicích šťáv, mají lék proti nadýmání efekt (podporovat vyloučení střevního plynu, a zároveň snižuje jejich produkci).

potraviny, k omezení, které podporují střevní plyn

Některé potraviny, vzhledem k jejich složení nebo způsobu přípravy, podporovat plyn nebo zpomalení vyprazdňování žaludku.

  • the příliš tučné potraviny (smažené, dušené maso, uzeniny ...) zpomaluje trávení a podporují plyn. Upřednostňují měkké a zdravé vaření (pára, folie ...)
  • The Milk . Kvůli Laktóza , obtížně stravitelné cukru v krvi, když tělo neprodukuje dostatek laktázy, enzymu nezbytného pro trávení. Tam mléka "se sníženým obsahem laktózy."
  • The cukroví a guma "cukr", které obsahují polyoly, syntetické cukry (sorbitol, manitol ...), které kvasí. Kromě toho, žvýkat některé guma je polykání vzduchu.
  • některé druhy zeleniny, například zelí , na , tlačítko artyčoku , fermentuje ve střevě. Nemělo by se zneužívat v případě citlivosti. Chcete-li využít jejich výhod, můžete vařit dvakrát změnou vodu na vaření.
  • V pulsy (cizrna ...) a celá zrna (rýže, chléb ...): jejich nerozpustné vlákniny jsou prospěšné pro tranzit, ale spotřebované v přebytku, mohou být špatně snášena. Musíme je postupně integrovat. Všimněte si, čočky jsou nejlépe tolerovány.

Reflex přijmout na jídle

  • Jezte v klidu , sedící u stolu, přičemž svůj čas, aniž by dělali něco jiného, ​​a žvýkat dost pocit sýtosti.
  • Nepoužívejte přebytečnou surovinu: Střídavá surová a vařená zelenina omezuje podráždění střev. Myslet „cuidités“: červená řepa, pórek zálivkou ... bez omezování syrové, zdrojem vitamínu C. vítězné vzorec: + vařené zeleniny syrové ovoce nebo syrové zeleniny vařené ovoce +
  • dost pití v průběhu dne, a někteří v průběhu. jídla (ne více než 2 nápoje) umožňuje lepší hydrataci a zabraňuje nadýmání spojené s nadměrným příjmem vody zároveň
  • připravovat jídla v průměrném objemu. budou ještě lépe stravitelná