Křížové alergie mezi jídlem a pyl explodovat!

Dvě procenty populace by již byly postiženy alergiemi přecházejícími mezi potravinami a respiračními alergeny . Vnitřní a vnější znečištění, zavádění exotických alergenních potravin, globální oteplování ... jsou hlavními příčinami, které vysvětlují tento jev. Vědci také naznačují, že některé potravinářské přídatné látky nejsou zcela nevinný.
alergenů, to všechno jsou částice, který dýcháme, a spoušť u některých lidí alergické proces. Jedinec s alergií (y) dýchacích cest (y) je vystaven třikrát více potravinové alergie než zbytek populace.

Překvapivé sdružení alergeny

Proč? Protože alergie je paranoická krize imunitního systému. Když se všiml, co se domnívá, že neprávem ohrožení (dále jen alergen ), může „myslet“ rozpozná v jiných látek.
a někdy sám je schopen vidět vztah mezi pneumalergeny, jako jsou pyl nebo jiné roztoče, a potraviny, které nepatří do stejné botanické nebo živočišné rodiny. Tak, člověk alergický na roztoči mohou skončit s oteklý krk pojídáním ústřic!

? Tyto křížové reakce nejsou v souvislosti s nehodou, ale skutečnost, že některé pyly a potraviny obsahují alergenní proteiny, jejichž struktura je podobná nebo velmi podobná. Naštěstí jsou tyto křížové alergie nejsou systematické

Nejběžnějšími křížové alergie

respirační alergie bříza, olše, líska (pyl od ledna do dubna.): Jablka, hrušky, švestky, nektarinky, meruňky , třešně, broskve, lísky, ořech, mandle, rajčata, mrkev, celer, mango, černý rybíz, anýz, máta, kari, avokádo, fenykl, kiwi, liči.
respirační alergie na pelyněk (pyl červenec-srpen): česnek, celer, mrkev, fenykl, artyčok, dýně, pepř, broskev, cibule, anýzu, heřmánek, pepř, paprika, bobkový list, hořčice, kopr, petržel, koriandr, kmín, slunečnicová semínka
. respirační alergie na roztoče v prachu / šváb ústřic, krevet, chobotnice, hlemýždi
respirační alergie pero vejce
respirační alergie na žíní:.. koňské
respirační alergie na vlasy. z kočky: vepřové maso

Tabulka křížových alergií mezi pylům a potravinami

Ambrosia

Ambrosia je bylinná rostlina, která se objevila téměř před 50 lety v oblasti Lyonu podél železnic. Za několik let kolonizovala všechna místa, která opustila údolí Rhone, a nyní napadá zahrady a slunečnice. Jeho koloniální síla je taková, že se dobývá celou Francii.

vymýcení kampaně této rostliny velmi alergenní, nepodaří omezit jeho rychlý rozvoj. Jeho pyl nesený větrem může cestovat 150 kilometrů. Alergické reakce, které vyvolává, jsou často velmi závažné. V posledních letech je tu zkřížená reaktivita mezi ambrózie a některých potravin , jako jsou banány, meloun nebo meloun

Chcete-li sledovat přítomnost ambrózie ve svém regionu. Návštěva místo