Výběr správných potravinářských výrobků

Pro první jídlo ráno, trvá na celozrnný chléb, vdolky celozrnný, malé chleby a švédská pohankové palačinky „Dělají velmi dobrou snídani s vejcem nebo rychlou večeři“ prosté obiloviny nebo s čokoládovými lupínky
buchty, které obsahují palmový olej a tuky. vysoce hydrogenované trans-mastné kyseliny, škodlivé pro zdraví. Bílý chléb a hnědé rýže, koláče, Fort glykemický výkon a foukané nebo karamelizované zrna

Cukrovinky a cukrářské výrobky. Co bych měl brát

„Hořká čokoláda, bílá, mléko, popřípadě bez ořechů, není třeba porovnávat štítky zde, koupit to, co chcete a jíst rozumně! "říká Laurence Haurat

Banco pro černé mandle a Nutellu není ďábelský, pokud na jeho plátek chleba položíte jen dvě čajové lžičky. Pokud jde o Kinder, Laurence připomíná, že se jedná o sladkosti, ani chuť: „? Ty by se dát pytel M & M, jak 4 hodiny do svého dítěte, nikoliv Kinder, je to stejné“

nechám něco Všechny koláče obsahující glukózy a fruktózy sirup, zapletený do epidemii obezity a cukrovky

Nápoje a mléčných výrobků:?.? co bych měl vzít

můžete koupit balenou vodu, ale můžete také vypít, že kohoutek, s příležitostně dotek sirupu nebo lepší Antesite, neslazené. 100% ovocné šťávy, bez přidaných cukrů: "To je dobré, ale nemají vlákninu." Soda světlo, pokud nemůžete bez něj udělat

Ovocná šťáva na bázi koncentrátů

Mléčné výrobky: co mám vzít?

Vyberte si přírodní jogurt. Mléčné dezerty je třeba považovat za dezerty: dvakrát týdně, to je dobré. "Ryzový pudink končí jídlo bez škrobu," říká Laurence Haurat

Výběr sýra mu odpovídá na srdci: je lepší jíst a užít si to. Jeho jediná nevýhoda: "Mozzarella a feta jsou trochu tlusté, zatímco máme tendenci dávat hodně do salátů!" V tomto oddělení koupit listy cihel, použít jako pečivo a pečeme

Odcházím co? Všechny světlé nebo již sladké jogurty. Ovocné jogurty s glukózově-fruktózovým sirupem

Ovoce a zelenina: co mám vzít?

V první řadě hrajte sezónní menu pro ovoce a zeleninu. V čerstvém úseku, v létě, doporučuje dietoterapeut gazpacho a dýňová cuketa. V zimě, zeleninová polévka, cihla nebo dehydratovaná, spíše než polévka, která obsahuje krém.

A ovoce?

"Kompoty, je to velmi výhodné. přidaných cukrů a asi 12% cukrů, je to o tom, co ovoce obsahuje. "Na jeho radu vždy vyberte sušené ovoce," které musí být konzumováno ve stejném množství jako čerstvé ovoce: . 3-4 meruňky nebo hrozny zpracovávat „

nechám vše kompot s sladidlo:“ co to má smysl ovoce je sladké povahu, „nebo ti s glukózový sirup-fruktózy <.

Maso a ryba: Co mám vzít?

Vezměte kuře a krůty z vaší farmy. "Lepší jíst méně často, ale dobře," řekl dietetik a přidal do košíku steaky z nasekaného hovězího masa s 5% tuku a filet mignon vepřového masa. „Čím více měnit, tím lépe.“

Laurence Haurat vybere „Ready“ kuřicí připravené s olivovým olejem, česnekem a bazalkou nebo již pražených králičích gigolettes .

Nechávám všechno Maso zpracované solené, kuřecí Muff, strouhanka, salámy a grilovací mísy „Nevíme, jak byly vzneseny zvířata nebo jak byl připraven maso“

vybrat ten správný ryby „velký, aby ulehčila život“, co bych měl vzít

bílá štikozubec, halibut a zmrazený losos jsou konzervy jsem si vybral z tuňáka Nature Albacore, mušle, sardinky, makrela.

Odcházím co? Surimi a tarama. >

Připravené pokrmy, čerstvé nebo zmrazené: co bych měl vzít?

Vložte tabulé, vařenou zeleninu a několik bylin do košíku. Těstovinové ledviny nebo kuskus za předpokladu, že "miska obsahuje nejméně dvakrát tolik bílkovin jako tuku, například pokud obsahuje 4% lipidů, na štítku by měla být přečtena nejméně 8% bílkovin . "

Zeptaná zelenina by neměla vykazovat více než 5% tuku (5 gramů tuku na 100 gramů zeleniny)

Co zanechám? Celery a salám Piedmontese. Moussaka nebo brambory se slaninou, které nedodržují pokyny.