6 Tipů, jak natankovat vápník mléčné výrobky bez

Národní agentura pro bezpečnost potravin (Anses) odhaduje, že potřebujeme 900 mg vápníku denně. Tato potřeba k vyplnění 260 mg úbytku v moči, stolici, potu, a také bere v úvahu schopnost absorpce vápníku v lidském těle, který je v průměru o 38% , A bezpečnost, Anses 200 mg.

Jak absorbují 260 mg vápníku denně?

Ve skutečnosti to, co je potřeba, je, že naše tělo absorbuje každý den 260 mg vápníku , Jak se tam dostat

  1. Volba správných zelená zelenina : kale poskytuje 232 mg vápníku na 100 gramů, čínské zelí, 200 mg, řeřichou 158 mg, kapusta 150 mg, špenát 100 mg, fenikel 100 g.
  2. Přemýšlejte o obilovinách : oni jsou také poskytovatelé vápníku. Sója poskytuje 230 mg na 100 g, vlčí bobule 180 mg, teff 170 mg, amarant 159 mg, bílé boby 100 mg.
  3. Podejte se semenami a olejnatými : jsou velmi bohaté na vápník. Mák obsahuje 1100 mg na 100 g, plná Sesame 975 mg, Chia semena 630 mg, celé mandle 247 mg, Para ořechy 158 mg, lískové ořechy 150 mg.
  4. Vložit byliny , koření, koření ve všech pokrmech : tyto přírodní zesilovače jsou snadno použitelné a jsou dobrými zdroji vápníku. Sušený tymián poskytuje 1200 mg na 100 g, skořice 1000 mg, kmín 971 mg, černý pepř 440 mg
  5. Know kombinovat potraviny dohromady . Například, k pokrytí jejich denní potřeby prostě jíst hrst mandlí, část čínské zelí, sardinky a hydrataci vodou bohaté na vápník typu Arvie např.
  6. Vyplňte svůj příjem vápníku s vitamíny a minerály : pro silné kosti, kromě vápníku, tělo také potřebuje vitamin D se nachází v tučných ryb (losos, pstruh, sleď ...), vitamín K2 (ve vaječném žloutku, jater, Japanese natto ...), vitamin a (mrkev, řapíky, paprika, meruňky, meloun ...) a hořčíku (kakao, avokádo, zelená listová zelenina ...).

gurmán recept bohaté na vápník

Ideální pro letní aperitivy, bílý hummus s koriandrem . Jednoduché, tento recept, doprovázený mrkvovými tyčinkami a flórou brokolice, umožňuje naplnit vápník

Pro 4 osoby potřebujete: 240 g vařených bílých fazolí, 50 ml šťávy citron, 2 polévkové lžíce. k s. olivového oleje, 1 polévková lžička. k s. polosuché sezamové pyré, 3 polévkové lžíce. k s. nakrájený koriandr, 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky. až c. soli

Jednoduše promícháme všechny ingredience, dokud nezískáte homogenní strukturu. (

)> Viz též :

Tento recept je extrahován z rostlinného vápníku, bez mléčných výrobků, Vápník: dvě třetiny adolescentů nemá