5 Druhů ovoce a zeleniny, které se mají pohltit v srpnu

Máme příležitost jíst nějaké ovoce nebo zeleninu téměř po celý rok. Výběr sezónních produktů pomáhá prosazovat místní trh, diverzifikovat naše nabídky a užívat si maximální výživové výhody. Zde je několik nápadů pro tento měsíc srpen:

Rajčata

Mimo sezónu jsou rajčata plná semínka, vody a nemají moc chuti. V létě jsou plné chuti. Štěrka soli a řada olivového oleje stačí k hostinci. Jejich příjem vitaminu C a antioxidantů pomáhá omezit riziko kardiovaskulárních onemocnění a posiluje imunitní systém. Vyberte si nejbarvitější a voňavé rajčata, pevné, ale ne příliš tvrdé

Baklažánské langusty

Můžeme si po celý rok koupit, ale lilky jsou v srpnu lepší. Nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, jsou vařené v troubě nebo v pánvi, nakrájené na plátky, kostičky nebo masti ... naše kulinářské dovednosti si můžete vychutnat. Hledejte nejjemnější a nejjasnější a pokud možno těžší. Pokud si vezmete velké, pomyslete na to, že je osolete před vařením, abyste snížili hořkost.

Kukuřice

Můžete ho vařit, pást nebo grilovat, kukuřičný kukuřičný jedna z nejlepších zeleniny v létě. Je plný vlákniny, vitamínů, antioxidantů a bílkovin, chrání tělo před poškozením způsobeným volnými radikály.

Meloun

Jakákoli různorodost melounu je v srpnu lepší než zbytek roku. Šťavnaté, sladké a chutné, tyto plody poskytují vitamín C, karotenoidy, draslík, vlákninu a stopové prvky, které pomáhají chránit tělo. Na stránkách US radí Real Simple recept snídaně Summer zdravý a velmi snadné dělat: snížit meloun na polovinu, odstraňte semínka, pak naplňte každou polovinu s jogurtem a müsli

V

rybolovu. Je krásné potrestat pokaždé, když jeme, aniž bychom zapomněli používat ručník, broskve jsou hvězdy léta a srpna, jak sladká, tak slaná verze. Jste pozváni na grilování? Nakrájejte na polovinu a grilu asi 3-4 minuty na stranu a podáváme s vanilkovou zmrzlinou. Nejen, že jsou lahodné, ale mají vysoký obsah vlákniny, vitamín C a méně kalorií.