4 Dobré důvody pro přidání černý pepř na nádobí

černý pepř je šikovný koření zvýšit chuť některých pokrmů, jako součást plánu, kde se u starších lidí, kteří ji najít také nevýrazné jídlo. Ale také skrývá mnoho přínosů pro zdraví. Jediným požadavkem, aby se zabránilo dráždí střevní sliznici, je vyhnout se náročné v případě žaludečního vředu, gastritida, hemeroidy. V opačném případě, je zde několik dobrých důvodů, aby si své jedinečnou chuť:

k zápalné masa

Když je maso na grilu nebo spálený grilování, heterocyklické aminy, jsou vytvořeny na povrchu během vaření. Tyto molekuly jsou však považovány za karcinogenní. Nedávná studie výzkumníků na Kansas State University, Spojené státy americké, černý pepř by odstranil.

Pro trávení

Pokud trpíte střevní problémy se černý pepř je váš přítel! Opravdu pomáhá zvýšit produkci slin a tím zlepšuje rozklad jídla, když jsou v ústech. To také stimuluje sekreci žaludečních šťáv, které zlepšují trávení a snižuje nevolnost, nadýmání, plynatost a zácpa.

v náladě

piperin, součást černého pepře, stimuluje endorfinu. Tento hormon zmírňuje stres, snižuje bolest a zvyšuje pocit pohody. To je důvod, proč spotřeba pepře se podílí na boji proti riziku deprese, úzkost, nespavost a chronická strachu.

k léčbě kašle a

studený Pravděpodobně jste si všimli, že Když se blížíš k nosu s pepřem, riskuješ kýchání. Tato vlastnost decongestant a jeho antibakteriální, může být velmi užitečné pro respirační onemocnění, jako je nachlazení, kašel a suchý kašel.