3 Podzimní receptů pro vegetariány
Tady to je, pád je vskutku nainstalován. Vzhledem k tomu, že stromy začínají přeměňovat příjemnou hnědou barvu, změny se odehrávají také na talíři s novou sezonní zeleninou. U příležitosti Mezinárodního dne vegetariánství, Health Magazine nabízí tři podzimní recepty bez masa nebo ryb
Řepa salát s jablko
Slouží 4.
2 velké řepa vařené
2 zelená jablka
1 náklady koza protokolu
50 g pekanových
Rocket olej z vlašských ořechů
malina ocet
Salt
Pepper
Příprava:
Umyjte a nakrájejte jablka na tenkých plátcích. Řekněte řepu do kostek. V salátové misce položte rukolu, řepné kostky, jablečné plátky, nakrájené vlašské ořechy a rozdrcený kozí sýr. Připravte ocot mícháním 2 polévkových lžic olivového oleje na 1 lžíci malinového octa. Sůl, pepř
bramborová kaše a fenyklu
Ingredience pro 4 :.
6 brambor
2 fenykl žárovek
40 g másla
2 c. k s. z čerstvé smetany 0%
Sůl
Pepř
Příprava:
Umyjte fenyklovou žárovku. Odstraňte konce a jádra a nakrájejte na čtyři. Vařte ve vroucí slané vodě po dobu 20 minut. Umyjte a vařte brambory ve druhé pánvi slané vody po dobu 10 minut po varu. Vypouštěcí a kůra.
Když je fenykl vařené, mozků a osmahneme na pánvi s trochou másla po dobu několika minut.
Smíchejte fenykl a předat ricer brambor , Smíchejte dva přípravky a přidat smetanu, máslo, sůl a pepř
Tvarohový tykve
Složení :.
1 sušenka
500 g dýně
150 g Philadelphia
150 g čerstvé kozy
1 polévková lžička. až c. agar agar
pažitka
sůl
pepř
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 ° C. Kuchyňské těsto vařte na 10 minut.
Mezitím nakrájejte dýně na kousky a odstraňte semena. Vaříme dýně po dobu 20 minut. Mixer. Směs s Philadelphií, čerstvým kozím sýrem a pažitkou. Sůl, pepř. Přidejte agarový agar a znovu promíchejte.
Nalijte misku nad plátkem koláče a pečte po dobu 20 minut. Spusťte troubu na 120 ° C a pokračujte v vaření po dobu jedné hodiny. Vezměte cheesecake z trouby a nechte jej odpočívat. Když je studená, umístěte jej do chladničky po dobu alespoň jedné noci. Podáváme velmi čerstvé.