3 Podzimní receptů pro vegetariány

Tady to je, pád je vskutku nainstalován. Vzhledem k tomu, že stromy začínají přeměňovat příjemnou hnědou barvu, změny se odehrávají také na talíři s novou sezonní zeleninou. U příležitosti Mezinárodního dne vegetariánství, Health Magazine nabízí tři podzimní recepty bez masa nebo ryb

Řepa salát s jablko

Slouží 4.

2 velké řepa vařené
2 zelená jablka
1 náklady koza protokolu
50 g pekanových

Rocket olej z vlašských ořechů
malina ocet
Salt
Pepper

Příprava:

Umyjte a nakrájejte jablka na tenkých plátcích. Řekněte řepu do kostek. V salátové misce položte rukolu, řepné kostky, jablečné plátky, nakrájené vlašské ořechy a rozdrcený kozí sýr. Připravte ocot mícháním 2 polévkových lžic olivového oleje na 1 lžíci malinového octa. Sůl, pepř

bramborová kaše a fenyklu

Ingredience pro 4 :.

6 brambor
2 fenykl žárovek
40 g másla
2 c. k s. z čerstvé smetany 0%
Sůl
Pepř

Příprava:

Umyjte fenyklovou žárovku. Odstraňte konce a jádra a nakrájejte na čtyři. Vařte ve vroucí slané vodě po dobu 20 minut. Umyjte a vařte brambory ve druhé pánvi slané vody po dobu 10 minut po varu. Vypouštěcí a kůra.

Když je fenykl vařené, mozků a osmahneme na pánvi s trochou másla po dobu několika minut.

Smíchejte fenykl a předat ricer brambor , Smíchejte dva přípravky a přidat smetanu, máslo, sůl a pepř

Tvarohový tykve

Složení :.

1 sušenka
500 g dýně
150 g Philadelphia
150 g čerstvé kozy
1 polévková lžička. až c. agar agar
pažitka
sůl
pepř

Příprava:

Předehřejte troubu na 180 ° C. Kuchyňské těsto vařte na 10 minut.

Mezitím nakrájejte dýně na kousky a odstraňte semena. Vaříme dýně po dobu 20 minut. Mixer. Směs s Philadelphií, čerstvým kozím sýrem a pažitkou. Sůl, pepř. Přidejte agarový agar a znovu promíchejte.

Nalijte misku nad plátkem koláče a pečte po dobu 20 minut. Spusťte troubu na 120 ° C a pokračujte v vaření po dobu jedné hodiny. Vezměte cheesecake z trouby a nechte jej odpočívat. Když je studená, umístěte jej do chladničky po dobu alespoň jedné noci. Podáváme velmi čerstvé.