3 Plátky zdraví pro festival gastronomie

Od 25 27. září Francie oslaví Fête de la Gastronomie. A pro toto vydání roku 2015 je sendvič sterilní. „Každý ví, pomazánky, existují jednoduché recepty, ale je možné si také představit složitější kompozice, kreativní, odvážný,“ řekl také řekl, Anne-Sophie Pic, ztrojnásobení hrál Michelin kuchaře a kmotrou této události. . Ať naše tři recepty na chleba, protože hlad jako zdravý

chléb Bezlepková

Doba přípravy: 5 min

Suroviny pro 4 osoby:

8 Bezlepkové krajíců chleba (Genius, Schär)
100 g parmazán
200 g vařené a oloupané krevety
1 stroužek česneku
1 citron
olivový olej
Roquette
Dill

Příprava:

Toastové plátky chleba. Dej je česnekem. Nalijte stříkačkou olivového oleje a položte parmazánové hobliny. Přidejte 2 krevetky na každý řez. Posypeme trochou citronové šťávy. Posypeme koprem a pusť nějakou raketu

Plátek laktóza

Doba přípravy :. 10 min
Doba přípravy: 5 min

Suroviny pro 4 osoby:

8 plátků celozrnný chléb
8 plátky slaniny
2 avokádo
4 uzené kuřecí maso
4 rajčata
1 stroužek česneku
raketa
olivový olej

Příprava:

Smažené plátky slaniny v pánvi bez přidání tuku. Pečené plátky chleba. Dejte je česnekem. Nalijte stříkačkou olivového oleje. Přidejte do každého chleba plátek slaniny, nakrájíme na kusy několik plátků avokáda a studeného uzeného kuře. Přidat několik plátků rajčete a rukolou

plátek vegetariánská

Doba přípravy :. 30 minut
Doba přípravy: 15 minut

Suroviny pro 4 osoby:

8 krajíce chleba Venkov
1 malý lilek
2 cibule
1 paprika
1 paprika
2 rajčata
2 stroužky česneku
některé zelené olivy
80 g feta
1, kytice garni
Převodovka chléb
olivový olej
Basil
Espelette
Cukr
Sůl
Pepper

Příprava:

Oloupeme a nakrájíme cibuli. Smažte sladkou papriku a pepř a nakrájíme na kusy. Oloupeme a nakrájíme stroužek česneku. Nakrájejte lilek na kusy a olivy na polovinu. Smažte zeleninu a piniové oříšky v kastrlíku s trochou olivového oleje a kytice garni. Přidejte trochu cukru. Pokrytí. Vaříme 15 minut při pravidelném míchání. Přidejte špetku papriky Espelette. Přidejte sůl. Pepper. Pečené plátky chleba. Dej jim oloupaný česnek. Nalijte stříkačkou olivového oleje a přidejte zeleninu. Přidejte rozdrcenou fetu nahoře. Vyzdobte s bazalkovým lístkem.