3 Dobré důvody jíst squash

Postupně, jak venkovní teplota klesne, ovocné a zeleninové police jsou plné dýně, squash a dýně různé squash. Snadná vaření a pohodlné držení, tyto rostliny jsou také bohaté na základní živiny, aby mohli dobře prožít změnu sezóny. Zde jsou tři dobré důvody k integraci svých nabídek:

k jejich antioxydanty

Už zeleniny pravidelně může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, některých druhů rakoviny a některých chronických chorob stárnutí. Zapojena je přítomnost antioxidantů, sloučenin, které chrání buňky těla před oxidačním stresem. Squash a zvláště jejich semena obsahují různé druhy, včetně beta-karotenu. Zdrojem vitamínu A, to živina posiluje imunitní systém.

Chcete-li chránit naše oči

Mezi antioxidanty přítomnými ve squashi, lutein, zeaxantin a vitamín hraje důležitou roli při ochraně zraku. Akumulací v makuly a sítnice očí, které omezují oxidační stres a snížit riziko makulární degenerace a šedý zákal. Vitamin A podporuje vizi, zvláště v noci.

Chcete-li ochutnat

The squash jsou vynikající pro zdraví a jsou vynikající! Vaření v troubě po dobu půl hodiny při teplotě 160 ° C po propíchnutí vidličkou nebo varu do řízení po oloupané a nakrájené na kostičky. Dýně může být použit pro špagety zeleniny a směs dobře s rajskou omáčkou, smetanu, máslo, olej, sýr a byliny. V zimě si můžete vychutnat jejich přípravu v polévce nebo plněné jinou zeleninou a sýrem.