3 Důvody, proč jíst houby

Začíná dubna a počasí zřejmě zapomnělo, že existují alternativy k mrakům a dešti. Dobrou zprávou je, že tato vlhkost bude mít prospěch, alespoň lidí, kteří mají rádi houby . Pick-up si mohou připravit své koše (a kontaktujte svého lékárníka): sezóna začíná za několik týdnů. Zde je několik dobrých důvodů, proč na vychutnat všechny své oblíbené houby , bohaté na živiny a nízký obsah kalorií.

Vitamíny a minerály

Pouze rostlinný dělat vitamín D, houby obsahují také vysoká dávka bílkovin, stejně jako vitamíny B2, B3 a B5 . S těmito živinami naše tělo bojuje proti zimní depresi, posiluje kosti, stimuluje imunitní systém a udržuje zdravou pokožku. Houbové živiny zahrnují železo, zinek, měď a selen . To, co nás chtějí připravit dobrý smažený na večeři!

metabolismus

Nejen houby obsahují velmi málo kalorií a přispívají k sytosti pocit mez a chuti kousání, ale také stimulují metabolismus. Vitamíny pomáhají přeměnit potraviny na energii pro tělo a lépe hořet tuky a bílkoviny . Vařené do salátů, polévka, nebo restované, které se přizpůsobí všem našim kulinářských potřeb a pomáhají nám zůstat fit.

imunitního systému

Podle studie citované bílou plísní stimuluje imunitní odpověď zvýšením produktivity antivirových proteinů, které mohou chránit a opravit tělesná tkáň. Nic lepšího v boji proti mikrobům a vyvarujte se nemoci spojené se změnou sezóny . Konzumace hub také chránit Rakovina močového měchýře , a to zejména u žen, a přispět k boji proti volným radikálům s jejími antioxidanty .