3 Dobré důvody k výběru zmrazeného ovoce a zeleniny

Čerstvé nebo zmrazené? Tato otázka nesouhlasí všechny spotřebitele. Někteří chválí pohodlí zmrazených potravin, zatímco jiní se obávají ztráty kvality těchto potravin. Zde jsou některé argumenty, které vám mohou pomoci:

Ušetřit čas

Již umyté, oloupané a nakrájené na kusy, zmrazené ovoce a zelenina nám umožňují vyrovnat naše pokrmy a zároveň ušetřit čas na přípravu a vaření. Když jsou přestávky na oběd rychlé a tempo života nám neumožňuje strávit večery a víkendové vaření, může být toto řešení velmi výhodné.

Naplnění živin

Různé studie, z nichž poslední uvádí lékařský denník, ukázaly, že zmrazené potraviny jsou nejen výživné jako čerstvé potraviny, ale někdy ještě lepší. Když se rychle zmrazí po vyskladnění av dobrých podmínkách (preferují bio), tyto ovoce a zelenina neztrácejí během přepravy a skladování na rozdíl od čerstvých produktů.

Jíst celý rok

Máte rádi jíst jahody v prosinci, aniž byste si kupovali dovezené výrobky? Žádný problém: stačí je zmrazit sami a můžete si užít po celý rok, pokud máte dostatek místa. Zmrazení je průmyslový proces, zatímco zmrazení lze provést doma, při dodržení jistých bezpečnostních pravidel: nikdy nepoužívejte již rozmrazený produkt, datum výroby a dodržujte dobu skladování. Samozřejmě, konzumace zmrazeného nebo zmrazeného ovoce a zeleniny by nám neměla zabránit v konzumaci některých čerstvých potravin!